Ration lyophilisée Tactical Foodpack Petit déjeuner méditerranéen shakshuka

Que peut-on lui demander en mission ?

PRO-SCORE A : la shakshuka est un petit déjeuner salé, ce qui change beaucoup de choses quand on enchaîne les jours de terrain et que le sucré finit par écœurer. Huit ans de conservation, un sachet unique, aucune contrainte de température de stockage.

Qu'est-ce qu'il y a dans le sachet ?

Recette méditerranéenne d'œufs à la tomate, réhydratée en huit minutes avec 300 ml d'eau chaude pour 100 g de produit sec. Elle apporte 436 kcal, soit l'équivalent calorique d'un petit déjeuner sucré de la gamme, mais sur un registre de goût opposé.

Comment la préparer sur le terrain ?

Ouvrir le sachet, retirer l'absorbeur d'oxygène, verser 300 ml d'eau chaude, mélanger, refermer et attendre 8 minutes. Le sachet tient debout tout seul et sert d'assiette : rien à laver, rien à laisser sur place. Prévoir 300 ml en plus de la boisson dans le bilan hydrique de la journée, et le combustible pour les porter à température.

Dans quelles situations l'emporter ?

Son intérêt est la rotation : alterner salé et sucré d'un matin à l'autre est ce qui permet de continuer à manger au bout d'une semaine. Utile en mission longue, en expédition et dans toute pratique extérieure exigeante où la lassitude alimentaire devient un vrai problème.

Combien de temps ça se conserve ?

Le fabricant annonce une conservation de 8 ans à compter de la date de fabrication. La lyophilisation retire l'eau du produit, ce qui supprime le support dont les micro-organismes ont besoin ; l'absorbeur d'oxygène présent dans le sachet complète le dispositif. Aucune chaîne du froid, aucune contrainte de température de stockage.