{"product_id":"conserve-de-pommes-de-terre-sautees-au-lard-et-a-l-uf-mfh-400-g-sans-gluten-40254","title":"Conserve de pommes de terre sautées au lard et à l'œuf MFH 400 g sans gluten","description":"\u003ch3 class=\"disclosure__title h5 mb-0\"\u003eQuelle place tient cette boîte avant de passer au lyophilisé ?\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003ePRO-SCORE C : usage modéré — bivouac approché, poste, exercice, réserve. Avec 75 % de pommes de terre, 10 % de lard et 10 % d'œuf et lait, c'est un plat de féculent consistant qui tient au corps, à 104 kcal pour 100 g, soit environ 420 kcal la boîte.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLa limite se situe au moment où le sac doit porter plusieurs jours de nourriture. À apport égal, un sachet lyophilisé pèse trois fois moins — mais il réclame de l'eau potable et un moyen de chauffe. Tant que l'un ou l'autre n'est pas garanti, la conserve reste le choix sûr.\u003c\/p\u003e\u003ch3 class=\"disclosure__title h5 mb-0\"\u003eCe qu'il y a dans la boîte\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLe fabricant annonce 75 % de pommes de terre, 10 % de lard, 10 % d'œuf et de lait, avec oignon, sel gemme, poivre et sucre. La fabrication est annoncée artisanale en Allemagne, à partir d'ingrédients du pays, sans conservateur, sans exhausteur de goût, sans viande séparée mécaniquement, et le produit est annoncé sans gluten. Pour 100 g : 435 kJ soit 104 kcal, 4,77 g de lipides dont 1,39 g d'acides gras saturés, 12,16 g de glucides dont 0,81 g de sucres, 2,79 g de protéines et 0,54 g de sel. La recette contient de l'œuf et du lait.\u003c\/p\u003e\u003ch3 class=\"disclosure__title h5 mb-0\"\u003ePoids et encombrement dans le paquetage\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLa boîte pleine pèse environ 480 g pour 400 g de contenu. Un plat de pommes de terre contient beaucoup d'eau, ce qui explique son apport modéré pour un poids donné. C'est la raison pour laquelle ce format vit au véhicule, au poste ou dans l'armoire de réserve plutôt que dans le sac à dos de marche. En bivouac approché, l'argument s'inverse : rien à préparer, rien à attendre.\u003c\/p\u003e\u003ch3 class=\"disclosure__title h5 mb-0\"\u003ePréparation en conditions dégradées\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eConsommable froid puisque le contenu est déjà cuit, mais c'est un plat que la chaleur transforme : le lard reprend du goût et les pommes de terre se tiennent mieux. Au réchaud, dans une poêle ou un quart, quelques minutes suffisent, et un passage un peu vif donne une véritable texture de pommes de terre sautées. Une fois ouverte, la boîte ne se referme pas ; prévoir un ouvre-boîte dans la popote.\u003c\/p\u003e\u003ch3 class=\"disclosure__title h5 mb-0\"\u003eConservation et stockage longue durée\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDix ans annoncés à compter de la date de production, sans réfrigération, en stockage sec et à température ambiante. Comme toujours sur ce type de réserve, l'ennemi n'est pas le temps mais les variations thermiques : un coffre de véhicule exposé au soleil en été fatigue le contenu bien avant l'échéance. Boîte bombée, percée ou fortement corrodée : rebut sans ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"MFH","offers":[{"title":"Autre","offer_id":59008119112063,"sku":"4044633178619","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2580\/8660\/files\/1yGeZ_YHxfesyk00suFs5aeCjHxl-UqBF.jpg?v=1793274420","url":"https:\/\/welkitline.com\/products\/conserve-de-pommes-de-terre-sautees-au-lard-et-a-l-uf-mfh-400-g-sans-gluten-40254","provider":"Welkit","version":"1.0","type":"link"}